RESPONSABILI SCIENTIFICI
Angela Battaglieri (Roma)
Ramona De Amicis (Milano)
Attiva a partire dal 30/04/26
RAZIONALE
La malnutrizione e la sarcopenia rappresentano condizioni ad elevata prevalenza nei pazienti con insufficienza renale cronica, associate a un peggioramento della prognosi clinica, a un aumento del rischio cardiovascolare e a una riduzione della qualità di vita. La valutazione precoce dello stato nutrizionale e l’applicazione di strategie dietetiche personalizzate sono strumenti fondamentali per prevenire e trattare queste complicanze.
La corretta gestione dietetico-nutrizionale, che include sia l’uso di diete a ridotto contenuto proteico e di chetoanaloghi sia l’integrazione con supplementi orali nutrizionali, rappresenta oggi un cardine della presa in carico multidisciplinare del paziente nefropatico.
Parallelamente, le terapie dietetiche chetogeniche hanno assunto un ruolo sempre più rilevante in ambito neurologico, non solo nell’epilessia farmaco-resistente ma anche in altre condizioni caratterizzate da alterazioni metaboliche cerebrali.
L’evoluzione dei protocolli (classica, MCT, MAD, LGIT), l’impiego di alimenti a fini medici speciali e la gestione delle criticità cliniche rendono necessario un aggiornamento costante dei professionisti della nutrizione clinica. La corretta applicazione di tali regimi richiede infatti conoscenze approfondite non solo sugli aspetti fisiopatologici, ma anche sulla gestione pratica, sul monitoraggio degli effetti collateralie sul sostegno all’aderenza terapeutica.
Questo evento FAD intende fornire ai partecipanti un quadro aggiornato e pratico sulle più recenti evidenze e strategie nutrizionali nei pazienti nefropatici e in quelli neurologici candidati a protocolli chetogenici, con l’obiettivo di favorire un approccio integrato e basato sull’evidenza scientifica.
FACULTY
Rosaria Amabile, San Doná di Piave (VE)
Angela Battaglieri, Roma
Simona Bertoli, Milano
Giulia Bruni, Firenze
Francesca Bruzzone, Genova
Deborah Carrera, Torino
Daniela Cum, Biella
Adamasco Cupisti, Pisa
Claudia D’Alessandro, Pisa
Domenica Elia, Roma
Alessandro Leone, Milano
Chiara Lessa, Sesto San Giovanni (MI)
Lenycia Neri, Pavia
Ludovica Pasca, Pavia
Alice Sabatino, Parma
Ersilia Troiano, Roma
PROGRAMMA
Presentazione del corso FAD, obiettivi formativi, razionale delle sessioni e introduzione ai temi principali (10’)
Angela Battaglieri, Ersilia Troiano
PRIMA PARTE
L’APPLICAZIONE DEI PROTOCOLLI DIETETICI CHETOGENICI IN NEUROLOGIA: UN UPDATE
La terapia dietetica chetogenica in neurologia: evidenze attuali e prospettive future (30’)
Ludovica Pasca
Diete chetogeniche classica, MCT, MAD e LGIT: indicazioni nel paziente neurologico (30’)
Chiara Lessa
Il ruolo degli alimenti a fini medici speciali (AFMS) nella dieta chetogenica (20’)
Alessandro Leone
Monitoraggio clinico e gestione dietetica delle complicanze della terapia chetogenica (30’)
Simona Bertoli
Aderenza alla dieta chetogenica: barriere, facilitatori e strategie di supporto nutrizionale (20’)
Lenycia Neri
Caso clinico interattivo: gestione integrata di un paziente pediatrico neurologico con KDT (10’)
Domenica Elia
Caso clinico interattivo: gestione integrata di un paziente adulto neurologico con KDT (10’)
Giulia Bruni
SECONDA PARTE
IL PAZIENTE NEFROPATICO’ DALLA VALUTAZIONE ALLA TERAPIA NUTRIZIONALE. COME PREVENIRE E TRATTARE LA SARCOPENIA E LA MALNUTRIZIONE
Come riconoscere un paziente a rischio di malnutrizione prima che sia troppo tardi? (30’)
Deborah Carrera
Valutazione della composizione corporea nel paziente con insufficienza renale cronica (30’)
Claudia D’Alessandro
Sarcopenia e malattia renale: strategie dietetiche per bilanciare proteine, calorie e micronutrienti (30’)
Alice Sabatino
Dai supplementi orali nutrizionali alla nutrizione parenterale intradialitica (30’)
Francesca Bruzzone
Una dieta a basso contenuto proteico e l’integrazione di chetoanaloghi dovrebbero far parte della gestione della malattia renale cronica? (30’)
Adamasco Cupisti
Chiusura della FAD (10’)
Rosaria Amabile, Daniela Cum
INFORMAZIONI
COME PARTECIPARE
ISCRIZIONE
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PARTECIPAZIONE
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E.C.M. – Educazione Continua in Medicina
La FAD sincrona è stata inserita da Aristea Education s.r.l., provider accreditato dalla Commissione Nazionale per Formazione Continua con il numero di accreditamento 500 nel proprio piano formativo 2026 nell’ambito del programma nazionale E.C.M. (Educazione Continua in Medicina). La FAD è destinata alle seguenti alla figura professionale del Dietista.
Crediti formativi: 5
Obiettivo formativo: Applicazione nella pratica quotidiana dei principi e delle procedure dell’evidence based practice
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